Oggi pubblichiamo volentieri la recensione di una nostra amica, Alice, che ha testato per noi la pasticceria vegan
Fratelli Piermattei a Roma.
Noi stiamo già morendo dalla voglia di farci un salto. Voi?
Qualche giorno fa sono stata in una pasticceria che ho sempre voluto provare, ma per un motivo o un altro non sono mai riuscita a visitare.
In questa spedizione all’insegna della voglia di assaggiare dolci vegan, io e mia madre abbiamo portato a casa diverse prelibatezze: crostatine con crema e frutta fresca, bignè di sfoglia con ripieno di crema, maritozzi alla panna e un ciambellone al cocco.
I miei preferiti sono stati in assoluto le crostatine ed il bignè alla crema, li ho trovati sorprendentemente leggeri (comparati ad altre pasticcerie già provate), e non eccessivamente dolci.
Dopo aver assaggiato anche la panna, che di solito non mangio poiché troppo dolce per me, posso dire che sicuramente la proverò di nuovo.
Non ho provato personalmente il ciambellone, ma dalla velocità con cui è sparito in casa posso dedurre che fosse molto buono.
Un altro prodotto che ho provato, e personalmente adorato, sono i cornetti alla canapa che vendono preconfezionati in buste. Sono perfetti per la colazione, per niente pesanti ma con sostanza; hanno una nota quasi aspra che a me fa impazzire, ma potrebbe non piacere a tutti.
In generale la pasticceria vale almeno una visita, non ve ne pentirete. Si trova a Roma in zona Pietralata ed è facilmente raggiungibile con i mezzi.
La pasticceria è aperta tutti i giorni dalle 5:30 alle 13:30, in
Via Matteo Tondi 14/16. E ricordatevi, se dovete fare acquisti anche più corposi, che purtroppo non si accettano carte e bancomat.
Per chi non ha la possibilità di raggiungerla fisicamente, si può ordinare anche online almeno la loro pasticceria secca (ovviamente se volete assaggiare bignè e paste dovrete passare al negozio).
Per informazioni sulle spedizioni, e sulla storia del negozio potete visitare il sito
www.vegansweeties.eu .
I loro recapiti sono info@vegansveeties.eu o via telefono allo 06 4180126
Come accennato, si tratta solo di un effetto: il resto della scarpa è classico, eseguito alla perfezione, con bellissime e precise cuciture, attenzione maniacale per i dettagli e nel complesso un look davvero lussuoso, come la mission del brand promette. E se è vero che i piccoli dettagli in nero nella parte posteriore fanno propendere maggiormente per un utilizzo casual della calzatura, è indubbio che ci troviamo di fronte a un prodotto di grande valore e pregio: leggerissima e comodissima, sento già che la userò un sacco. Una menzione particolare se la merita il materiale della tomaia, questa pellemela che, prodotto italiano, viene realizzata con gli scarti della lavorazione delle mele, ed è quindi eco-friendly, atossica e biocompatibile, risultando anche particolarmente traspirante. La texture di tipo “pebble-grain”, poi, secondo me aggiunge carattere e personalità.
Nemanti, per quanto mi riguarda, si conferma al top della produzione di calzature vegane di gusto classico. Possiedo anche il modello “Vezio”, un chukka boot in suede marrone scuro, con suola in gomma Vibram Gumlite, veramente bellissimo, di una comodità disarmante e anch’esso realizzato con una maestria difficilmente riscontrabile altrove (non solo in ambito vegan). 
Qualche giorno fa sono stata in una pasticceria che ho sempre voluto provare, ma per un motivo o un altro non sono mai riuscita a visitare.
Un altro prodotto che ho provato, e personalmente adorato, sono i cornetti alla canapa che vendono preconfezionati in buste. Sono perfetti per la colazione, per niente pesanti ma con sostanza; hanno una nota quasi aspra che a me fa impazzire, ma potrebbe non piacere a tutti.
